Eduard Iacob-Spătaru s-a născut pe 22 iulie 1973 în Localitatea Craiova. După terminarea liceului a studiat în România doi ani arta fotografică şi trei ani pictura, având-o ca profesoară pe artistul plastic Cristina Oprea. A avut o strânsă colaborare cu maestrul Victor Pârlac de la care şi-a însuşit multe din secretele culori. În prezent este student la Academia de Artă din Vienna, secţia Arte vizuale. Păstrează legătura cu pictorul Iulian Segărceanu, în atelierul căruia experimentează noi tehnici, ori de cate ori revine în ţară. De la acuarela la ulei, de la ulei la acrilice, de la acrilice la colaj, Eduard Iacob-Spataru şi-a definit un stil propriu, îmbrăţişând teme religioase de mare profunzime.